またまたTJのデザートです。定期的に立ち寄って冷凍デザートのコーナーをチェックするのが楽しみ。Trader Joe’s大好き ^^ 

今日の一品はRaspberry Cremes Brulees ^^

以前普通のCremes Brulees が超美味しい！と紹介したのですが（毎回レジで店員さんにもすすめてるの）、なんと今日行ってみるとRaspberryバージョンがあるではないですか！もちろん即買い～。

添付のシュガーをかけてBroilで数分焼くだけ。RaspberryのBruleesもおいしいですよ～（たっぷりクリーム部分を楽しみたいときは普通バージョンで堪能すべし）。

もうひとつ買ったデザートはOpera Cake。コーヒーチョコレートケーキとでもいうべきか。かためのティラミスとでもいうべきか。こちらはまぁまぁでした。

 8pieces入り。2cmx3cm位の食べやすい大きさ

デザートの前にもちろんゴハン食べましたよ。今日はミルクシチュー。雪が降った寒い日にはぴったり。

鍋にオリーブオイルをしいて粗めに刻んだキャベツを炒めます。軽くボイルした白ソーセージを適当に切って鍋に加えてさらに炒める。水＋コンソメをくわえて一煮立ちさせます。そこにワイン（白でも赤でも）大さじ2、3杯、塩胡椒、さらに大さじ1強の味噌を加えます（味噌ですよ、みそ）。

火を弱めて1カップ程の牛乳を加えます。煮立てないように温めて、最後にバター（スプーン1、2杯）を落として出来上がり～。何で読んだか忘れましたが、このお味噌を入れるのが結構ポイントで、牛乳・バターというマイルドな味の要素がいい具合に引き締められておいしくなります。

お腹いっぱい。クリックお願いしま～す

This post is filed under Sweets, Trader Joe's, Cooking. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.