Moffleなるものが最近日本では流行っているらしい。モチ＋ワッフルでモッフルなんだって。

でもこの言葉はモッフルメーカーの商標らしく、実はうかつに言ってはいけないみたいだ・・・

↑は結構前に食べた豚キムチ焼きうどん。美味しかったなぁ・・・。

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あいにくワッフルメーカーは持ってないのですが、ホットサンドメーカーがあったので代用してみました。

簡単。お餅をのせて焼くだけ～。最初はフタがしまりませんが、数分すると完全にぱたりと閉じます。

5, 6分でみるみるうちに膨らんで、ちゃんーとホットサンドの形になりました。面白～い！しゃぶしゃぶ用の薄いお餅なら2枚使って間に何か挟むこともできます。写真にはないけど、無難にハムとチーズの組み合わせは美味しかったです。レシピを探していたら、えっ？と思うようなもの（チョコレートだのアイスクリームだの）が出てきました。美味しいようですよ。うーん。今度やってみるか。

お正月あたりに作って食べた豚キムチの焼きうどん。牛肉買ったつもりが豚肉で（焼くまで気付かなかったあほです）、残りのキムチとあわせて急遽作ったのですが意外とおいしく出来ました。おせちの残りと一緒に食べました ^^　

もう一月も半分過ぎたのですね。一年の24分の1が過ぎたと思うと早いなぁ・・・。

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