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Eating Vegetable!

Posted Sunday, January 27th, 2008 at 9:36 pm

一応ダイエットしなきゃと思ってるので(でもまだ助走期間)、ヘルシーなものを楽しく食べるように心がけています。 

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Vegetable Dip と、

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にんじんのグラッセ

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Sour Cream に Onion Soup Mix を混ぜるだけの簡単Dipはどんな野菜も合います。それでもってと~っても美味しくぱくぱく野菜を食べられるのがいいですよね。 

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パーティメニューの超定番ですね。色んなSoup Mixで試してますが、Brothがある分どれでも大体おいしくできます。

もう一品はにんじんのグラッセ。Dip用に買ったミニキャロットを使って。

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お皿にあけたにんじんに、バター・砂糖(各大さじ1)を合わせて、ラップをしてレンジで2分加熱します。いったん取り出してソースとからめた後、今度はラップ無しで2分。

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こんなに簡単に出来てよいのかしら~。甘くておいしいグラッセの出来上がり♪パセリをちらせば洒落た一品になりますよね。

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2 Responses to “Eating Vegetable!”

  1. カン太ママ Says:
    January 28th, 2008 at 6:35 pm

    おっはよー 朝だよ♪

    spちゃんは細かったじゃーん!!
    私は仕事辞めてから7キロ太ったからなあ。。
    今回風邪ひどかったのに7キロ増はキープし続けたし。。–;

    昨日の夜、あのチョコケーキ作ってみたよ。まだ食べてないけど。
    なんだか分量がよくわからず適当になっちゃった^^
    ちゃんと焼けたかなあ。。

  2. swirlpepper Says:
    January 28th, 2008 at 11:24 pm

    カンママちゃん:
    おはよー。えらい早くから活動してるんじゃない?
    私はダイエットとか言いながらまだまだ甘いものいっぱい食べてるんだよー。だめだこりゃ(笑)。
    え、あのケーキ作ってみてくれたの?絶対ブログに載せるべし!!!楽しみにしてるぞ。

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