リンゴがおいしい季節ですね。 

というわけで Baked Apple をつくってみましたよー。 

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美味しいフルーツが食べたいと思うと、Whole Foodsに足が向かいます。リンゴだけでもたくさん種類があります（Fujiなんかもあるしね）。今回使ったのは Mackintosh Apple。別にMacユーザーではありません（笑）。

皮まで食べますからね。よーく洗ってきれいにしましょう。

芯の部分をくりぬきます（底に達しないようにね）。小さめのリンゴだったのと、大きなスプーンでくりぬいたので穴が巨大に（笑）。まぁいいか・・・。他に用意するのは、ソースだけ。室温で溶かしたバター10gに砂糖大さじ1、シナモンパウダー、さらに好みでリキュールを少々合わせましょう。私は今回 Rumを加えてみました。

ホール部分にソースを流します。375度F で40分ぐらい焼きます。リンゴにフォークなどで穴をあけておくのをお忘れなく。

Ovenから取り出したばかりのあつあつのところ ^^

Vanilla風味の Whipped Creamを添えて、もう一度シナモンをふりかけます。

リンゴ部分に Yogurtをたらりと落としていただきました。あつあつほっくほくのうちに召し上がれ♪

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