Snowball Cookies
Posted Wednesday, January 30th, 2008 at 9:33 pm
Christmasに食べたSnowballがとっても美味しかったので、先日自分で作ってみました。
びっくりするぐらい簡単なんですけど、
びっくりするぐらいサックサクで美味しい♪
続きを読む前にクリックしてね～
Connecticutに滞在中に食べたSnowballはこんな感じ。 このときは丸める段階になって参加したので材料に注意してなかったのですが・・・
バター（90g）を電子レンジで溶かし、そこに砂糖（35g）を加えてよく混ぜます。さらに薄力粉（140g）をふるいいれてさっくりと混ぜます。バニラも少々加えましょう。
こんな感じのなめらかなかたまりになったらOK。ひとつひとつ手で丸めて形を作ります。パウダーシュガーに軽くまぶしてから焼きましょう。Preheatした375度F のOvenで20分ほど焼いて出来上がり！
（左）Fresh from Oven のクッキー。もちろん熱々のやわらかいところを味見（笑）。 （右）冷めたら、パウダーシュガーを上から降らせておめかしします ^^
さっくさく～。
とっても美味しかったのですがConnecticut で食べたのは特別に美味しかったんですよね。何が違うのなぁ・・・今度是非レシピを入手したいと思います。
まだの方はクリックよろしくお願いしま～す ^^
February 1st, 2008 at 9:36 am
Swirlpepperさん
コメントありがとうございました。
早速お邪魔しました。おいしそうな写真がいっぱいですね～料理上手憧れます・・・
そしてTrader Joe’sのカテゴリ懐かしく拝見しました。
Bikram Yogaを通じてコメントいただくこととても嬉しく思います。日本での現状はよいとはいえませんが、こうして海外在住の方からコメントいただいて励みになります。
またおいしそうなお料理の写真見にきます！
February 1st, 2008 at 9:00 pm
momy-san:
遊びに来てくれてありがとうございます。お褒めいただいてありがとうございます。ただの食いしん坊なんですよ～。そしてそのカロリーを消費するために始めたのがYogaです。最近はカロリー摂取のが全然過多ですね。頑張って運動したいと思います。また遊びに来てくださいね ＾＾