早い話がポットパイ。 この前作った地鶏のシチューをアレンジしました（レシピはコチラ）。

アペタイザーのつもりだったので、小さなココット皿にシチューの残りを入れて

パイ生地をかぶせて焼いてみました。

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ポットパイというと、KFCで食べたのが最初かな。初めて食べたときの美味しさは衝撃的でしたね 。味そのものというよりも、そのコンセプトにやられたと言う感じでしょうか（←大体パイ物に弱い私）。

冷凍パイ生地は、ココット皿より少し大きめにカットします。しっかりと器にかぶせたら、その上に溶いた卵黄を塗ってOvenへ。375度Fで10～15分ぐらい焼きます。

あつあつのうちに召し上がれ～。パイを崩しながら、サクサクの状態のうちに食べるのがいいですよね。パイ生地はもちろん残さず端っこまで食べます。直径 7, 8cmの器だったのですが、結構お腹いっぱいになるものです・・・。

どんなシチューも、はたまたカレーなんかでも、素敵な一皿に変身させてくれるポットパイ。手を抜きたいときや残り物のあるときの美味しい味方です。

ポットパイが美味しそう！と思った方はこちらをクリックしてくださいね＾＾

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