初めてのホームベーカリー
Posted Sunday, May 25th, 2008 at 8:43 am
誕生日にもらったHome Bakery
岩の塊じゃないですよー（笑）。ちゃんとしたパンです。
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まったくの初挑戦ということで、ベーシックな食パンを作ってみることにしました。生クリーム入りのレシピを参照。
全ての材料をパン釜に入れて ⇒ イーストを別投入口にセットして ⇒ スタートボタンを押すだけ！4時間後、ブザーが鳴ったら出来上がりの合図です。簡単とは聞いていましたが、こんなに簡単だったとは・・・。
パン焼き機から出して、出来上がりを確認。少し形がいびつになりましたが、キューブ型などを使わない以上、これは仕方ないことですね。焼き色も選べます。今回はLightにしましたが、ちょうどいい色の仕上がりで満足 ＾＾
自分で作った（いやHome Bakeryが作った、ですが）パンを出来たてほやほやで食べるほど、美味しいものはないですね～。ふわふわでほんのり甘みもあって、中々手が止まりません。耳部分も、ちょっとこんがりした歯応えでおいしい！バターなど無しで純粋にパンの味を楽しみました。
断面図。何が悪かったのか分からないのですが、下方に空洞が出来てしまいました。味には影響無かったので良しとしますが・・・。一人だと食べきれないのが難点ですが、これはHBにはまりそうな予感です！
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May 26th, 2008 at 12:12 am
はじめまして。ブログ村からやってきました～。
とってもふわふわな感じで、おいしそうなパンですね！
やはり日本のホームベーカリーでしょうか？
実は私は以前にアメリカの製品を持っていたのですが、出来上がりが全て硬くてほとんどが近所の公園にやってくるカモたちのご馳走になっていました。
それ以来、ホームベーカリーは懲りていたのですが、ふわふわしておいしそうなパンを見たら、やっぱり作りたいなんて思ってしまいました。
ちなみに私は、先日キッチンエイドを買いました～（母の日に便乗して）。
それからリンク頂きました。
May 27th, 2008 at 7:25 am
うちにもホームベーカリーある。最近使ってないけど・・・
焼きたてのおいしさといったら、どこのパン屋にも負けないよね。
最初に機械がこねてくれてるときに、コネ残しがないようにゴムベラとかで助けてあげるといいかも。
カンタンだし、コネが終わったころにクルミやレーズン入れたりすると、またおいしいパンになるから試してみて。
May 27th, 2008 at 10:16 pm
けろんちゃん：
早速色々アレンジパン作ってるのよー。昨日もシナモンロールパンを作って、半分Rちゃんにあげました ＾＾
作るペースと食べるペースが追いつかなくて困ってるの・・・。
May 27th, 2008 at 11:34 pm
くれまちすさん：
はじめまして！コメントが迷子になっていてお返事遅れてしまいました。ゴメンなさい。
私のHBは日本のメーカーですが、こちらで普通に売っているアメリカ仕様のものです。添付のレシピブックだと、アメリカっぽいパンができてしまうので、日本のレシピを使っています。それでもちょっと変わってくるかもしれないですよ。
キッチンエイドいいですねぇ。私もひとつ欲しいです～。