抹茶のマーブルパン
Posted Wednesday, June 11th, 2008 at 9:57 pm
相変わらずパン作りしています。もっと色々試したいんですけどね。
なんせ食べる方が追いつきません。これはGreen Tea Marble Bread とでもいいましょうか。
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まだまだビギナーなんで。しかも Home Bakeryが頼みの綱。普通のパンはもう何度か作ってるのですが、やっぱり目に楽しくて美味しいパンが食べたいじゃないですか。・・・で、味はともかく最近私がはまってるのは、色んな模様＆成型を楽しむこと♪ Home Bakeryがほっといても焼き上げまでやってくれますけど、形が超無難過ぎてつまりません。
またもや事前にシートを用意する間もなく、やってみたくなってしまいました。で、手近にあった抹茶＆シュガーを折り込んで、マーブル模様を出してみましたよ～。
ちゃんと表面に卵黄も塗ったので、上から見ても一応美味しそうに出来ました。味は二の次、見た目重視（苦笑）で適当に作りましたが、中々食べられます。
んで、カットしてみたら模様もまぁ思ってたように出ました。ふ～ん。こんな風にすれば簡単にキレイなマーブルになるのね・・・。
思いつきで作ったので、特にコツもございません。・・・。次はもうちょっと凝ったものを作ります。そうそう高さが低めなのは、分量を80％で作ってるから。そうしたら少しでも小さめに出来るので。
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June 13th, 2008 at 12:57 pm
うわわ～、また美味しそうなパン！！
食べるほうが追いつかないですって？！近所だったら毎日お邪魔するのにな～（笑）
先日、グリーンティの焼酎を見つけたんですが売り切れててガックリ。
抹茶モノってなぜかひかれます。。。
バクラバの復習、すばらすいっ！！私もやってみなきゃ～～。
June 13th, 2008 at 9:27 pm
rara-chan:
パンは美味しい。ゴハンも美味しい！もう炭水化物だらけの生活ですよ（苦笑）。ある人からは、茶化してカーブモンスターなんて言われます。げっ。まだ自信を持っておすそ分けできるほどじゃないんだけど、実験台になってくれるなら大歓迎！
グリーンティの焼酎？？何それ。超美味しそ～。私も飲んでみたいわん。