玄米菜食な生活
スープダイエットの最後の日、100％玄米を食べてすっかりはまってしまいました～。
するってぇとぉ（←なぜか江戸っ子風）やっぱりおかずも和風になりますよね・・・？
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以前から玄米はときどき食べていましたが、白米：玄米半々か若しくは白米多目の割合でした。スープダイエット最終日は、おかず抜きで玄米のみの日。仕方なしにというか、玄米のみにごま塩をかけて食べてみたら・・・大変おいしいじゃないですか!!
マクロビそのものにも興味があったので、この機会に色々調べてみました。本を買ったりして勉強中。玄米は「完全食」と言われるほど栄養バランスに優れているそうです。玄米を中心とした食生活は、からだに
おかずの基本はやっぱり煮物なんですよね。和の心、和の心。おいもやにんじん等の根菜やかぼちゃ、私はがんもどきなんかも一緒に煮込むことが多いです。
で、ですね。美味しくてつい食べすぎてしまうんですが・・・決して低カロリーなわけではないので、食べ過ぎたら当然太ります。なのでほどほどにしないといけません。しかし玄米食べ始めてから本当に腸の調子が良くなった感じ。やっぱ、便秘はダイエットには大敵ですよね。
もう一品、超気に入って毎日のように食べてるのが ↑ 炒り豆腐。あぁ美味しい～！
玄米を食べ続けることによって体質改善というのを狙ってるのですが、何度も言いますが、いくら健康的でも食べ過ぎてはいけません。はい、気をつけます・・・。
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June 14th, 2008 at 5:34 am
いや～煮物がおいしそう！アメリカでもこんなに素敵な煮物が作れるなんて～
本当尊敬いたします！
私も玄米食です。もう5年近くですね、白米が好きではないので自然と玄米なんですが。
玄米にさらに雑穀を混ぜています！本当調子がよいです！
玄米も食べ過ぎると太りますね、私も調子に乗って食べ過ぎたことがあるので、お互い注意しましょう。
June 14th, 2008 at 10:05 pm
こんにちは！
もしかしてNJのミツワヤ（あってますか？）さんのお近くですか！？
いつかは行ってみたい！と思っていますが、今のところは近場の日本食材店さんにお世話になっています。（でも、すっごく高いんです。。。）
上の食材は全て、みつわやさん（でなかったら、ごめんなさい）で揃えているのでしょうか？いやー、なんだか今日は質問ばかりになってしまいました。
ごめんなさい。
June 15th, 2008 at 2:44 am
ばらしちゃいます・・・玄米食べたことない人です、ハイ私。
というか、おコメ自体あんまり食べない私・・・ダメな日本人ですよね。
パンは大好き★なんだけど、ビールやワインを飲む日には、炭水化物を
とらないと決めているので、結局・・・食べない日が続いて。
たまに、お昼にパスタやご飯を食べますが月に数回で、日本の農家の人に
叱られそうです！
June 15th, 2008 at 9:01 am
momy-san:
玄米歴5年ですか～！momy-san、本当にHealth Consciousな生活を送ってますよね。すばらしい！
黒米というのを買ったので、次回玄米に混ぜてみようと思ってます。雑穀も色々あって、どんな風に炊き上がるのか楽しみです♪
June 15th, 2008 at 9:04 am
くれまちすさん：
Mitsuwaはよく行きますよー。大概の日本人なら、かなり暇つぶしできる場所だと思います（笑）。食材の種類などはほぼまるで日本ですが、やっぱり高いですね～。ココで買うのは他で買えない物だけにしてます。
June 15th, 2008 at 9:08 am
yumiko-san:
わかりますよ～。私も最初は苦手でしたから。それにお米があんまり好きじゃなかったのも似てます。あるとき突然ゴハンは美味しい！って思って、そこからは、自然と玄米まで来れましたねぇ。まぁでも炭水化物ですからね、どちらにしても摂りすぎは良くないですね・・・（汗）。
June 17th, 2008 at 8:54 pm
昨日はコメント有難うございました！
炒り豆腐がたまらなく美味しそうです！これはおからと同じように作ればよいのですか？是非作り方を教えてください。
June 18th, 2008 at 7:47 am
chiblits-san:
遊びに来てくださってありがとうございます！
chiblitsさんにお教えすることがあるなんて、おそれ多いです～。ちょうど数日先に、炒り豆腐のこと詳しく書こうと思ってたんです。・・・というほど込み入ったレシピでも無いのですが、又週末あたりに覗いてもらえると嬉しいです ＾＾