なんだか無性にクッキーが食べくなったので、

こんなものを作ってみましたー。

抹茶とクリームチーズのうずまきクッキー♪

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超が付くほど簡単。好みのクッキー生地を作って、半分はクリームチーズ入り、半分は抹茶パウダーを混ぜます。伸ばす前に生地を丸めて冷蔵庫で寝かせます。一時間ぐらいでしょうか。麺棒でチーズ生地を伸ばして卵白を塗った上に、伸ばした抹茶生地を乗せます。後はご想像の通り、好きなだけぐるぐるに巻いてください（笑）。

冷凍庫で冷やしたものを好きな厚みにカットして、あとはOvenで焼くだけ！

焼き上がりの出来はまずまずでした。何より作る過程が楽しいうずまきクッキー。

なんだか見てたら目がまわる～～。

温かいうちにたべると柔らかくていくらでもいけちゃいますねぇ。いかんいかん・・・。

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