つぶつぶ黒ゴマ全粒粉ブレッド
Posted Friday, August 1st, 2008 at 7:43 am
今日は短めの記事更新でーす。
全粒粉でパンを作ってみました。
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いつも普通の小麦粉でパン作りをしていますが、今日はちょっと趣向を変えて全粒粉で。更にクリームチーズを少し加えて、ミックスコールで黒ゴマを投入。
黒ゴマがかなりつぶつぶ～って感じですね。ぷちぷちした食感と、ゴマの芳ばしい香りが食欲をそそります。
更にクリームチーズの味も後からほんのり。ふわふわで、手でちぎりながら食べられます。美味しかった～♪
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August 2nd, 2008 at 11:11 am
目に毒、目に毒・・・美味しそうな写真のオンパレードで、毎回唾を飲み込む
私です。
こちらでは、気温がある程度以上になると、”オキシダント注意報”が出て
子供たちもいっせいに家に入ってきます。
子供の頃、よくあったけど、ここ数年前よりこの注意報が出る回数が多く
なっているような気がします。
ＢＢＱできる庭を持たない、私には綺麗な空気の元で好きなものを食べたい
です。
きなこ＆くろごま→私もチーズケーキによく入れます。オレオの代わりに
くろごまを使ったら美味しかったので♪
August 3rd, 2008 at 10:35 am
yumiko-san:
オキシダント注意報って光化学スモッグみたいなものでしょうか？言い方が変わっただけかな？元々自然が少ない日本の都会でその状況は厳しいですね。回数が多くなってるって地球全体の問題なのでしょうけど、個人の意識がより高まる必要がありそうですね。
きなことゴマは本当にベストマッチです。今度パンでもやってみようと思ってます♪