かぼちゃのチーズケーキバー
Posted Saturday, November 1st, 2008 at 11:56 pm
パンプキンカーブをしなかった今年、かぼちゃを使ったデザートを作りました。
大好きなチーズケーキバーに
パンプキンをくわえてみました～♪
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野菜シチューの具に買ったかぼちゃが、ちょうどよい具合にHalloweenに残りました。早速いつものチーズケーキバーのレシピにかぼちゃのピューレを混ぜてみました。
かぼちゃはレンジでチンして柔らかく、その後ミキサーでピューレ状にしました。通常のチーズケーキの生地に加えてきれいなイエローに。
チョコレートクッキーを砕いてバターを混ぜたビスケット地に、チーズケーキ生地を流し込みます。
375度Fで30分ぐらい焼いて出来上がり!!
しっかりパンプキンのフレーバーがある、ほっこりしたチーズケーキになりました。
ここしばらくお菓子作りをする時間がありませんでした。久しぶりにしたらなんだか要領が悪くなっててびっくり（笑）。しばらく行っていなかったジムに行った初日もかなり体が鈍っていてショックでしたが、お料理もそんなことがあるなんて～。
ほんと久しぶりにエクササイズしたら、前はなんとも感じなかったプログラムでも全身筋肉痛でしばらく大変。
なんでもリハビリ期間が必要なんだなぁなんて思っている今日この頃です・・・。
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November 2nd, 2008 at 1:59 pm
来週日本ですか！ 急に決まって忙しくなりましたね！
お忙しい中にこんなお菓子を作る余裕、ご主人様ができている方だからでしょう。うちは掃除から冷凍食品作り、準備に一ヶ月かかる！（泣）
東海岸から日本まで何時間かかりますか？楽しんでいらしてください！
November 2nd, 2008 at 2:04 pm
いや～恥ずかしい～穴があったら入りたい～！
私、別のブラウザーでKakoさん（彼女も東海岸）で日本に帰る記事をよんで、ここにコメントを書いちゃいました！！ごめんなさい～！ 私、今日頭が悪くなった記事を書いたばかりなの。ショック！ 実は昨日舞妓さんの記事を読んだばかりだったのよ。
November 4th, 2008 at 9:06 am
chiblits-san:
あはは～。ご心配なく。chiblitsさんの慌てぶりが微笑ましいです（失礼！）。
ちなみに、東海岸から日本まではノンストップで13時間ぐらいですよ。しっかり機内で3食サーブされます・・・。