リンゴにまつわるエトセトラ
Posted Friday, November 7th, 2008 at 8:16 am
リンゴのクッキーを作りました～。
と言っても形だけなんですけどねぇ。
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アップルパイを作った日。計画ではフィリングが余って、それをクッキー生地に乗せてロールクッキーを作ろうと思ってたんです。ところが、パイにフィリングを入れすぎたのかあっという間に終了。予想外の展開に、せめてリンゴ型でクッキーを作ったわけです。
フィリングを入れる予定だったため生地は極力シンプルに作ってたんですよね。それにソフトクッキー仕様で。
型抜きしてみたら結構可愛らしいじゃないですかー。ちなみにカッターはApple Farmで買ったもの^^ 地味な味かもという懸念があったけど、サクサクな歯応えが十分カバー。 Save the best for last!
おまけでーす。残ったパイシートにはシナモンシュガーを塗って、生地を重ねてねじって即席スティックパイに。こちらもベストマッチのシナモンということでリンゴつながり～。
が、出来上がりの写真取るの忘れました。・・・あほです、まったく。
いつも応援ありがとうございま～す