スウィートポテトのデザートブレッド
Posted Saturday, November 15th, 2008 at 10:11 am
Sweet Potato Breadを作りました ^^
ホイップクリームと合わせて、ケーキのように食べてみたところなんとまぁ美味しい♪
で、最近はまってよく作っているブレッドです。
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先日Whole Foodsでうろうろしているときに、Sweet Potato Pureeを見つけました。さつまいものパイでも作ろうと思ってとりあえず買ったのですが・・・。
パンプキンパイミックスみたいな鮮やかな色です。そのまま食べてももちろん美味しい！
Pureeを適量混ぜてパンを焼いたところ、可愛らしい色のSweet Potato Breadになりました。
そしてとびきりふわふわで～す。
クリームとの相性もばっちり。スパイスにシナモンを少々。まるでシフォンケーキのような食感で、朝からこんなもん食べちゃって大丈夫かと心配になりました（笑）。そういうわけでさつまいもパイは保留です・・・。
いつも応援ありがとうございま～す
November 17th, 2008 at 8:30 am
Sweet Potato Breadなんですね！てっきりパウンドケーキかと・・・
うお～シナモン大好きなんで、この組み合わせうまいにちがいない！！！！
う～んSwirlpepperさん年末年始西海岸にきて私にBreadを焼いてください・・・
（無理ですねぇ＝きつい冗談をすみません！）
November 17th, 2008 at 9:40 am
初めまして！
アメリカンなフードやスイーツに興味津々な日本在住者、ぽんごめりぃと申します～
なんておいしそうなブレッドなんでしょうかっ☆
アメリカって、スイートポテトのイメージはあんまりないなぁ…と
勝手に思ってたら、ちゃんとピューレも売ってるくらいポピュラーなのですネ！
勉強にもなって、楽しく見させていただきました～。
ではでは、またお邪魔しま～す！
November 18th, 2008 at 12:38 am
momy-san:
そうです。一応ブレッドなんです。普通にトーストやサンドイッチにしても美味しかったですが、甘いもの好きの私はこの食べ方にはまってます＾＾
出発はもうすぐでしょうか？東海岸には来られないのですねー。残念。
November 18th, 2008 at 12:44 am
ぽんごめりぃさん：
初めまして＾＾コメントどうもありがとうございます。
さつまいもを使ったお料理は割とよく見かけますよ。パンプキンと合わせて、ホリディシーズンにはかかせない食材のひとつでしょう。シェパードパイなんかにしても美味しいです。
又遊びに来てくださいねー。