紫いものブレッド
Posted Sunday, December 7th, 2008 at 12:33 am
近所で見つけたJapanese Purple Yamを使って紫いもブレッドを作りました。
ぷっくりと可愛らしく膨らみました。ちょっと爆発気味。
続きの前にクリックしてね！
Japanese Yamと言うといわゆるサツマイモなはずですが、こちらはカットすると全面紫色のポテトです。
こんな ↑ 形。事前にゆでてマッシュします。通常の材料に100gほどの紫いもを加えてパンを焼きました。
ブルーベリーパンかと思うような綺麗なパープルに染まりました^^
外はカリカリ、中はふわふわの紫いもブレッド。
今日は雪が降りました!! 初雪らしく控えめで、うっすら車に積もる程度でしたが、今年の冬は厳しいのでしょうか・・・。
いつも応援ありがとうございます^^ まだの方は下のバナーをクリックしてね。
December 7th, 2008 at 8:42 am
紫いもですね～でもこんな形はじめて見ました。
これでスイートポテトとか作ったらおいしそう・・・
もう12月ですから雪も降りますね～
私ごとですが12日から同じ大陸に上陸しま＝す。
December 7th, 2008 at 8:55 am
ホント、ぷっくりとしててカワイイ＆オイシソ～☆☆☆
ホント、さつまいもって大好きですネ～ワタシ。
あの味だったら、色はなんでも気にしないっ♪（ホントか？笑）
日本でももうおなじみになった気もしますヨネ、紫いも。
ホント、スイートポテトにしても良さそうデス！
そうそう、こちらのブログを
ワタシめのブログでリンクさせてもらってもいいですか～？
December 8th, 2008 at 10:53 am
紫いものパン、おいしそうですね～！
寒い冬にオーブンの暖かさとパンの香ばしい香りのお部屋、
なんだかロマンチックに映ります！
すてきです♪
December 9th, 2008 at 9:12 pm
momy-san:
おー。いよいよ出発されるんですね。準備万端といったところでしょうか。東に来られないなら、寒さの心配は無用ですね。お気をつけて～！
December 9th, 2008 at 9:15 pm
ぼんごめりぃさん：
ぷっくりしてて美味しかったですよー。ほんのり甘いのもちょうどよかったし。
リンク大歓迎ですよ～。よろしくお願いします。私も加えさせてもらいますね＾＾
December 9th, 2008 at 9:17 pm
りえりえさん：
そうですね。焼き物はやっぱり冬場がいいですよね。暑いときより、匂いもシャープに感じ取れる感じがしますし。消費スピードも寒いとどんどんあがります～（笑）。