可愛いマクロビマフィン達
Posted Tuesday, December 23rd, 2008 at 2:41 am
いつもお世話になっているNatsukoさんのマクロビレシピから、2種類のマフィンを作りました。
コーンブレッドはこの前のお教室から。
そしてもうひとつは、前から気になっていたストロベリーマフィン ^^
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別々の機会に作ったこれらのマフィン達、マクロビメニューということで一緒にUpしてみたいと思います。ひとつ目のコーンブレッドは、サンクスギビングメニューのクラスで作ったびっくりするほど美味しかったレシピ。 その名も完全無欠のコーンブレッド! 本当に最強です。
コチラでレシピを公開しているようなので、興味のある方はのぞいてみて下さいね。アメリカのコーンブレッドを食べなれてる人にとっては衝撃的な美味しさだと思います（笑）。私も早速何度もリピートしています。
もうひとつのマフィンもオンラインでレシピが見られます。本当の名前はストロベリー・キャラメル・ピーカン・マフィンなのですが、ピーカンを切らしていた私はアーモンドで代用。トッピングが違うだけであとは同じ味（のはず）。
ずっと気になっていたので、やっとトライできたという感じです。イチゴがざくざく入ったさわやかなマフィンです。アーモンドでもとっても美味しかったです。最後の数個はトッピング無しの純粋なイチゴのマフィンにしてみました。
上手にできたので知合いにおそすわけしました。誰かにもらってもらうと、とってもシアワセな気分になりますね ^^
さて、私はまた明日からコネチカットへ行ってまいります。皆さま、楽しいクリスマスをお過ごし下さいね♪
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December 23rd, 2008 at 11:39 am
ホントにカワイイ～☆☆
マフィンってつくづくおいしカワイイですよネ！（笑）
イチゴがざくざくなんて、きいてるだけでオナカ空きマス…
そしてコーンブレッド！ワタシも最近いただきましたが
それとは全然フンイキが違うので「お～～～」ってカンジです。
最強のコーンブレッドも、かなり気になるトコロです♪
December 24th, 2008 at 11:50 am
さっすが、Mちゃん美味しそうです！！
完全無欠のコーンブレッドもふわふわ感が伝わってきます。
カワイイeCardありがとうね。
犬が寄って来るところで、萌え～～。笑
Mちゃんもラブリーなクリスマスをお過ごし下さい♪
December 24th, 2008 at 11:51 am
わぁーすごい！
いつもおいしそうに作ってくださってありがとうございます。
そしてラッピングもとっても素敵。
お友達などにもらっていただけると本当にうれしいですよね。
では、コネチカットでのクリスマス楽しんできてくださいね～。
December 30th, 2008 at 4:53 am
いつもコーンブレッドがおいしそうで気になってたので、私も挑戦してみたよ。
でも、なんだかとってもカタイものになっちゃった。
あってるのか？
レシピ見て作ったつもりが、「３と２を切るように混ぜる」段階で、水分が少ないクッキー生地みたいになってたんだけど、なんか違うよね？
うーむ。 ふわふわの、作りたい！！！
January 7th, 2009 at 9:28 am
ぼんごめりぃさん：
コーンブレッドはアメリカではしょちゅう見かけますが、大体どデカくて脂っぽいものが多いんですよ。それでも他に似たようなものがないと食べてしまいますが・・・。
このマフィンはさらっと美味しく食べられちゃうんです。作ってみてくださいね！
January 7th, 2009 at 9:31 am
rara-chan:
コーンブレッドはまってます。Natsukoさんのレシピは最強！
楽しいクリスマス過ごしましたかー？私は年末年始の長休みからまだ復活できてないまま、多忙な日々に突入して呆然としております。
January 7th, 2009 at 9:35 am
natsuko-san:
お返事遅れました。クリスマスから色々なところに出没し、美味しいものを食べ続けた2週間でした。Natsukoさんも素敵な年末年始を過ごされたでしょうか。
又近いうちお料理教室に参加するのを楽しみにしてまーす♪
January 7th, 2009 at 9:36 am
けろん殿：
詳しい返事etcメールしときましたー。又作る機会があったらば是非！
February 22nd, 2009 at 8:31 am
お忙しいのでしょうか？2ヶ月ちかく更新されてないので。
お引越しされたのかな？
気長にまっていますよ。
May 16th, 2009 at 12:24 pm
おいしそう！！！
このあいだ作ってもらったパンもおいしかった☆
私はマクロビ最近はじめたけどスウィーツまで
達してないわん。ご飯だけ～
June 23rd, 2009 at 4:39 am
突然の投稿失礼致します。
当方はアングロカラー[ http://www.anglo-color.net/ ]
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突然の投稿にも関わらず、最後までお読み頂き有難うございました。