お久しぶりで～す。気が付いたら1ヶ月もブログを放置してしまいました。やっぱりサボリ癖が付いたみたいですねぇ・・・。

先週末はConnecticutに滞在。久々にお気に入りのBubbaにも会いました♪

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この週末はConnecticutに行って来ました。 表向きは知人の結婚式に参加するため。でも、私にとってのもうひとつのメインイベントは・・・

私の誕生日パーティーがあったのです♪

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Comfort Foodとは、食べるとほっとするような心の安らぐ手料理のこと。子供のころを思い起こさせる、おふくろの味とでもいいましょうか。今日はConnecticutで食べたそんな料理の紹介。

アメリカで生まれ育ったわけではないのでおふくろの味にはなりえないけど、キッシュが大好き！自分でも作るけれど、こんな風に美味しくなりません。

ブルーベリーケーキも大好物。ふかふかのケーキに、新鮮なブルーベリー、上にはシナモンシュガーがまぶしてあります。

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思いっきりローカルなグルメネタで失礼いたします。この週末、ひさびさにCTに行ってきました。一泊二日と忙しいスケジュールだったのですが、しっかりと美味しいものを食べてきました。

で、こちらは軽食に立ち寄った地元で人気のRoadfood Shop Denmos。

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Hauser Chocolatier というチョコレート屋さんのチョコレートを頂きました。

4粒の詰め合わせ。

下さったご夫妻は50代半ばなのですが、数年前にリタイアしてRhode Islandに暮らしているんです。

海の近くに住む彼らは、毎日気ままに海辺で過ごしたり、ゆっくり読書したり、ジムに行ったりして生活しているとのこと。しっかり貯えて、それらを上手に投資して、老後を夫婦2人で自由に楽しんでいるというライフスタイル、憧れます。

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