記事にするのが遅れましたが、先日のWrap&Roll のクラスの後、実はもうひとつスウィートの教室にも参加しました。

Natsukoさん は別の日にスウィートのクラスをされたそうなのですが、平日で参加できなかった人のため、週末に似たようなものを設けてくださったのです。

午前のクラスの試食でかなりしっかり食べたので、夕方までにお腹が空くか心配だったんですけどね・・・

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前回参加して、とっても楽しくて為になったNatsukoさんのマクロビクッキングクラスに又また行ってまいりました～。

盛りだくさんの充実した内容で、全部お伝えしきれるかわかりませんが、

・・・頑張ってみます!! とりあえず ↑ の写真の試食の品数を見たらSushi Partyか何かだと思っちゃいますよね～。これ全部皆で作ったんですよ～♪

続きが気になりますか～？その前にぽちっとして下さいね ＾＾

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スープダイエットの最後の日、100％玄米を食べてすっかりはまってしまいました～。

するってぇとぉ（←なぜか江戸っ子風）やっぱりおかずも和風になりますよね・・・？

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Natsukoさんのマクロビお料理教室で習ったBaklawaをひとりで作ってみました～。Baklawaはトルコ・ギリシャ辺りでよく食べられる、薄いフィロ生地を幾重にも重ねて、間にナッツを挟んで焼き上げたサックサクなパイ。シロップをたっぷりかけていただきます♪

ダイエットが終わった途端、こんな甘いもの作っちゃっていいんでしょうか。

・・・

・・・ いいんです（と思いたい）。

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NYのMacrobioticレストラン SOUEN でパティシエをされている Natsukoさん のお料理教室に行ってきました。

SOUENには何度か足を運んだことがありますが、私自身マクロビを実践しているというわけではなく（むしろ食生活的には逆？）、でも今回はメニューの中にあったバクラバに惹かれて参加してみることにしました。↑の写真のバクラバ、とっても美味しそうでしょ？見た目が本格的なだけじゃなくて、本当に美味しかったんですよ～♪

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